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Fusion CHEF-Daimond 簡介： ＊溫度的±0.01℃的穩定性 ＊缺水報警 ＊預先設定的溫度記憶鍵
（魚，肉，蔬菜）
＊目標和實際溫度同時顯示，核心溫度，和定時器
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德國FUSION CHEF低溫真空烹調器
理想的開始，蘇韋迪烹飪。推薦餐廳，賓館酒樓，廚師的創新，餐飲業，公共餐飲業。
金剛石具有所有的功能，使珍珠等特殊加像預編程的內存更多的 創新功能鍵肉，魚，蔬菜，
直接的HACCP數據記錄和校準功能。
當與芯溫度傳感器結合使用時，鑽石 Z發出警報，表明你選擇的 核心溫度已經達到。
簡易fusionchef軟件使您能夠控制，可視化 和記錄HACCP相關的能力數據長達24鑽石同時單位。
該定時器可以彼此分開地開始，所以你始終保持控制，即使在忙 亂的情況。
計時器下一個將到期的連續顯示。視覺和聲音信號通 知廚師時所需的時間已經過去。
該計時器然後進入負範圍內，所 以你總是知道的總時間的食物已經烹調。
每個預編程存儲器鍵（魚，肉，蔬菜等）默認情況下，設定為5 實際溫度值。當然，你可以隨時編輯這些值。
它沒有得到任何比 這更容易！
鑽石具有豐富的功能，使之成為優秀除了任何專業的廚房。
【技術規格】
| 技術參數 | |
| 名稱 | Diamond |
| 產品號碼 | 9FT2000 |
| 工作溫度範圍 | 20 °C … 95 °C |
| 溫度穩定性 | ±0.01 °C |
| 溫度設定 | 薄膜鍵盤 |
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溫度顯示 (0,01 °C 顯示分辨率) |
VFD顯示屏連接 |
| 連接 | |
| 計算機接口 | RS232 |
| 核心溫度傳感器 | Pt100 |
| 電源連接 | 230 V/50-60 Hz |
| 電流消耗 | 9.2 A |
| 製流量 | 2.0 kW |
| 循環泵 | |
| 流速 | 14 l/min |
| 壓力 | 0.3 bar |
| 電壓變化 |
230 V / 50-60 Hz 115 V / 60 Hz |
| 外型尺寸 (W*D*H) mm | 133 x 212 x 330 |
| 重量 | 5kg |
| 標準的CE認證 / 符合RoHs標準 | |
| 警告和安全設備 | |
| 低水位保護 | 浮球開關 |
| 報警通知 | 光學/聲學 |
| 允許環境溫度 | + 5 °C … + 40 °C |
